1、经常阅读相关的书籍
阅读相关的书籍会迅速提高自己在这方面的认知程度，在极短的时间内掌握所需要的知识，这样开沙拉店就会容易得多。
2、上厨师学校学习
如果觉得自己在这方面的知识非常匮乏的话，可以选择好的厨师学校进修。厨师学校的进修不仅会增长自己的知识，同时也会培养自己的动手操作能力，一举两得。
3、让有经验的朋友帮忙
如果身边有这方面的朋友，而且他还是这方面的行家那就再好不过了。可以经常向对方请教，甚至可以聘请自己的好朋友来自己的店铺进行管理，那样就没有后顾之忧了。
4、雇佣厨师
可以找一个做沙拉的专业厨师，开出一定的价位薪水，让对方为自己打工。这样一来就算自己没有这方面的专业技术也可以管理好自己的店铺了。
5、和好朋友合伙开店
可以和志同道合的朋友商量好，你出钱他出力，双方来共同经营店铺。这样的话，没有专业技术的烦恼就迎刃而解了。
6、经常练习技术
为了以防万一，在空闲的时候也要经常的学习研究，动手操作是学会一项技能最快的方法了，所以经常练习技术绝对大有进步
