凉皮里的面筋是豆制品吗？ 蚂蚁庄园

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2、蚂蚁庄园5月29日问题：

凉皮里的面筋是豆仗贪制品吗

不是哦

当然是啦

答案：不是哦

解析：不是豆制品。凉皮面筋属于发酵面材新筋，是用面粉加工做成的一种特色食材，不是属于豆制品的范畴。