萝卜羊肉煲的做法

1、处理剁小块，用料酒水浸泡1小时，中途换水2~3回。

2、冷水下锅，焯水约5分钟。

3、焯水的羊肉及香料倒入电炖锅中，加入适量的水，选择炖煮程序，把羊肉压至6成熟即可。

4、倒入羊肉翻炒。

5、加入红皮萝卜。

6、加入之前炖羊肉的汤，再加入热水，量要跟食材持平。