带鱼怎么做才好吃

 时间:2024-10-14 04:45:31

1、将带鱼切成小段。

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2、切好的带鱼放入碗中。

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3、加入葱、姜。

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4、加料酒。

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5、加入精盐。

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6、抓拌腌制三十分钟。

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7、先加入米醋。

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8、生抽。

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9、蚝油。

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10、鸡精。

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11、加盐。

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12、白糖。

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13、腌制好带鱼沾上面粉。

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14、锅下入底油。

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15、油温三成热下带鱼。

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16、煎至金黄倒出多余的油。

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17、下入葱、姜、大料、花椒。

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18、倒入调好的酱汁。

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19、加入水焖五分钟。

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20、烧好后把葱姜夹出。

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21、最后撒入小葱、芝麻,好吃的红烧带鱼就做好了。

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