教你做韭菜炒鸭血

1、准备一小把韭菜和几根香菜，外加一盒鸭血。

2、把韭菜，香菜切成段。

3、鸭血切成块。

4、鸭血冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出沥水。

5、锅中放适量油，下姜末炒香。

6、倒入鸭血块继续翻炒30秒左右。

7、韭菜很鲜，所以无需再加鸡精什么的，喜欢吃辣可以加点小米辣和姜末一起煸香。