健康养生佳品西红柿鸡蛋面的做法

1、准备食材、两个西红柿切小丁、一根葱切成小段、鸡蛋打入碗中

2、锅中倒入适量油、刚才切的葱段分一半爆锅

3、西红柿倒入锅中、翻炒、加少许盐、一勺糖

4、炒至软烂的程度

5、加入适量的水、煮开后再煮三五分钟、汤会更加浓、（不知道加多少水合适、就用一会盛面条的汤碗一碗水就可以了）

6、放入适量的面条、放入生抽一勺、我煮的细挂面、熟的快、可以根据自己的喜好选择面条、如果是手擀面或是有嚼劲需要煮时间长的面、可以多放一些汤、以免汤靠干了

7、鸡蛋打散淋入锅中、放入葱花、根据口味再放入适量盐调味即可