蒜蓉肉片炒鲜蘑

 时间:2024-10-14 08:09:36

1、鲜菇也叫平菇,物美价廉的日常食材,一年四季可见。洗净,用手撕成小块备用。

蒜蓉肉片炒鲜蘑

2、凉水下锅,焯汤。

蒜蓉肉片炒鲜蘑

3、开锅即可关火。

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4、控水捞出备用。

蒜蓉肉片炒鲜蘑

5、炒锅开大火,热锅热油下姜蒜和肉片煸炒。

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6、倒入鲜蘑一起翻炒。

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7、大火收干水分,鲜蘑吸收肉的鲜味。美味升级。

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8、放适量盐和鸡粉。

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9、少许白胡椒粉,炒匀即可出锅。

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