细腻美味的南瓜子奶酪馅面包

 时间:2024-10-27 03:35:29

1、称除油外的所有材料,放入烤面包机中;注意:酵母不应与糖和盐混合

细腻美味的南瓜子奶酪馅面包

2、为了防止面粉在揉搓时飞溅,首先用筷子把面团做成絮状物

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3、加入玉米油继续揉搓至膨胀阶段

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4、揉捏后发酵(冬季室温较低时使用烤面包机的发酵功能,夏季室温发酵)

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5、把南瓜籽碾成灰烬

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6、然后做奶油奶酪馅

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7、面团发酵至用手指撮洞不反弹不下陷即可

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8、全部做好后发酵至2倍大(同样冬天室温低所以用烤箱发酵功能,夏天室温即可)

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9、发酵完后拿出烤盘,烤箱180度预热10分钟,然后上下火150度烤20分钟即可

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