凉拌腐竹的制作方法

1、首先准备腐竹一份，清水浸泡，清洗干净。

2、为了增加口感，准备一些胡萝卜丝。

3、将黄瓜，胡萝卜混合在一起，搅拌均匀。

4、几种不同的食材一起进行搅拌，去除里面的水分。

5、葱姜蒜一份，切成碎末备用，准备一些香醋，老抽等制作成一份调料。

6、将调料放入搅拌均匀的腐竹，黄瓜中，腌制半小时后，充分入味，就可以食用了。