猪肉炒土豆片的简单做法

1、准备食材，将猪肉、土豆、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的瘦肉入锅，快速翻炒，淋上少许生抽

3、再将切好的土豆片入锅，不停混合翻炒，大火翻炒

4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿 ，至少需要7分钟

5、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

6、加一勺鸡精，翻炒均匀，大火收汁，然后出锅！