怎么做香菇小白菜

1、首先将小白菜洗净切段，香菇洗净切片。

2、锅中烧水，放入适量油和盐，把白菜放入汆烫至断生。

3、起锅烧油，把蒜末爆香，把香菇放入翻炒片刻。

4、最后放入小白菜炒匀，放入盐，酱油，糖，蚝油调味即可出锅。