油锅起火正确的扑救方法

油锅起火的主要原因是油锅太热导致锅内油着火。油锅起火时，可以拿起锅盖盖上、拿布盖在上面、关闭燃火器实行扑救。如果油锅起火，千万不能用水去扑灭，否则油会飞溅，然后烫伤自己。