猪肉豆角饺子馅怎么做？

1、豆角摘掉两头，洗净。

2、放在沸水里烫一下。

3、捞出，过一遍凉水。

4、切成丁。

5、猪肉洗净，剁成肉馅。

6、准备一个空碗，放入肉馅，倒入少许花椒油，放入少许水，拌匀。

7、撒入一把葱花，倒入2勺姜末，搅拌均匀。

8、加入1勺味精和适量盐调味，搅拌一下。

9、将切好的豆角丁放入肉馅中，搅拌均匀。

10、猪肉豆角饺子馅就做好了。