自己包的饺子冻冰箱怎样不破

1、饺馅切碎，颗粒不能太大，饺馅自选，可以是肉馅或者菜馅的，然后搅拌要均匀。

2、饺皮和饺馅要适量,饺皮不能太小，饺馅不能太多,不要包得鼓鼓的，以免皮子被撑裂。

3、将包好的饺子放在托盘上，连同托盘一起放进冰箱冷冻层30分钟左右。

4、饺子放进冰箱冷冻层30分钟左右后，饺子的皮有些硬了，就赶快把它放到塑料袋里边。

5、塑料袋封口后，再放进冰箱冷冻层冷藏。

6、待吃的时候，热水煮熟，即可食用，不会破。