夏季冬枣应该怎样保存

1、从新鲜枣中取出完整的新鲜果子，用塑料袋密封，在袋子中留少量空气然后密封。

2、放入0℃-4℃的冰箱中，包装塑料袋时，最好将它们分成小袋，方便每次取食。

3、也可以将枣放在保鲜袋或保鲜盒中，然后存放在阴凉通风的地方，以冬枣保持新鲜。

4、购买冬枣后应选择新鲜的出来,挑选出表面上有瘀伤或黑点和昆虫的不良枣,以防止含有霉菌的不良枣在储存过程中感染其他新鲜的。