红曲双色绿豆糕怎么做

1、去皮绿豆放入清水中，浸泡一夜。

2、倒入电饭锅内中，煮熟。

3、碾压成泥。

4、锅内倒入色拉油，加热，放入绿豆泥，炒干。

5、倒入白糖和麦芽糖，炒匀。

6、加入食盐，炒匀。

7、取出100g，加入红曲粉，揉匀。

8、加入原色面团，揉搓，分成20g/个，揉圆。

9、放入模具中，压出花纹。

10、放入冰箱中，冷藏45分钟。