豇豆炒面怎么做？

1、将食材洗净切好，待用；在热锅中倒油，菜籽油三到四勺，猪油两勺，倒入大蒜和红辣椒，翻炒几下，倒入切好的豇豆，不停翻炒，倒一碗水下去，然后盖上锅盖

2、大火，大约八分钟后掀开锅盖，豇豆已经完全熟透，加适量盐和味精等调味品，在豇豆上面 铺上面条，盖上锅盖继续焖

3、六七分钟后掀开锅盖，搅拌面条，与豇豆完全混合，将韭菜切好入锅，不停搅拌

4、最后加入适量葱花增鲜