如何做酱油鸡？

1、1：将土鸡肉切成块，生姜切成薄片，加适量淀粉加水调成水淀粉备用；

2：热油锅，放入姜片和切好的鸡块，小火爆炒至金黄色，加入料酒、生抽、老抽、白糖、翻炒均匀至鸡肉表面上色；

3：加水大伙煮沸，转中火煮15分钟；

4：调入水淀粉，发汁既可以关火出锅，最后淋上酱就完成了。