猪肉、香菇包子做法秘籍

1、猪肉剁成肉馅

2、在肉馅中加入食用盐、酱油、味精、葱花、姜沫、五香粉、骨汤，搅拌均匀，腌制30分钟

3、香菇剁成馅

4、放入香菇馅，花生油、香油，搅拌均匀，再腌制30分钟，这样包子馅准备完毕

5、用酵母粉温水和面，发120分钟，面发起后，分成小面团，擀成面皮面

6、包好包子后再醒20分钟后，上屉子

7、上蒸锅水开后，蒸18分钟，出锅即可