1、珠兰为金粟兰科常绿丛生亚灌木，其茎圆形无毛，具节和分枝，分支上也有节。茎枝青绿，脆弱，叶革质，浓绿有光泽。边缘有钝锯齿，叶面多皱。
2、珠兰“头花期“”在5月下旬到6月上旬，其香味最浓，产量最高。“中花期”在6月下旬到7月中旬，质量次于“头花期”站全年产量的40%。8月最后一期“尾花期”花质与质量均较差，占全年产量的12%。
3、米兰花为常绿小乔木有的是丛生小灌木。其分支多而密，复叶，有光泽，由3-7片小叶组成。花序生于新枝端叶腋之中，圆锥形。
4、米兰花每朵花有花萼，花瓣各5枚，花径2-3毫米，黄色香味浓郁，味长久不能散开。
