1、焯水：先把排骨放入锅中，加入热水直到淹没排骨。烧5-10分钟后捞出，清洗排骨。
2、将排骨放入锅里加入热水，再加入葱姜，烧50分钟左右捞出（汤不要倒掉）
3、将沥干的排骨均匀裹上一层淀粉，开火，待锅热之后放油将排骨煎至变色。
4、加入之前的排骨汤，加适量的酱油，盐，糖，醋，煮到水变少。
5、最后加入几勺芝麻油就可以出锅了
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时间：2024-10-15 00:58:27
1、焯水：先把排骨放入锅中，加入热水直到淹没排骨。烧5-10分钟后捞出，清洗排骨。
2、将排骨放入锅里加入热水，再加入葱姜，烧50分钟左右捞出（汤不要倒掉）
3、将沥干的排骨均匀裹上一层淀粉，开火，待锅热之后放油将排骨煎至变色。
4、加入之前的排骨汤，加适量的酱油，盐，糖，醋，煮到水变少。
5、最后加入几勺芝麻油就可以出锅了