蒿蒿馍馍做法

1、摘下蒿草的嫩芽，洗净。

2、锅中加水，水开后蒿草下锅稍微汆一下水，去除一些苦味。

3、滤水，放菜板上用菜刀剁碎。

4、剁好的蒿草和上糯米面，加适量水和匀。可按自己的喜好多放蒿或是糯米面。

5、平底锅倒少许油，和好的面图捏成饼状下锅两面煎熟即可。喜好脆皮的感觉可以稍微多煎些时间。

6、煎好的蒿蒿馍馍沾上白糖，外脆里软，又甜又糯，清香四溢。