清炖羊蝎子汤

1、淮山、茨实先用清水浸泡

2、锅里放入水、泡好的淮山、茨实、党参一起先煮开

3、胡萝卜去头尾切滚刀块备用

4、羊蝎子用开水灼一灼

5、锅里水开后把灼了水的羊蝎子放入再煮

6、加入胡萝卜

7、加入桂圆肉、枸纪子、红枣盖上盖子大火煮开改中小火慢炖90分钟，最后加入盐调味即可