家庭自制绿豆薏米莲子汤

1、将绿豆和薏米洗干净，用凉水浸泡1小时，泡过后的食材，煮起来颗粒会更饱满好吃

2、接着把莲子洗干净，再将它一掰两半，把中间的芯给去除，一定要去除，要不然成品吃起来会有点苦。

3、1小时后，把绿豆、薏米、莲子倒入电压力锅内，加入多一些的清水，盖上盖子，压30分钟即可。温馨提示，水一定要多一些，因为我们是做汤而不是煮粥。

4、煮好的绿豆薏米莲子汤趁热加入适量的冰糖，混合均匀后即可享用。没有冰糖就用细砂糖替代吧

5、我家夏天离不开此汤，止渴消暑又补水，天热喝它比喝饮料还过瘾