怎么做美味的花甲肉炒鸡蛋

1、花甲肉冲洗干净控干水分，鸡蛋倒入碗中打散备用。

2、多功能锅放油，倒入鸡蛋煎散备用，盛起备用。

3、锅中放油爆香姜丝。

4、下花甲肉和葱段炒香。

5、倒入鸡蛋，加入生抽，鸡粉，胡椒粉。翻炒均匀，盖上盖子焖一分钟。

6、花甲肉炒鸡蛋完成。