羊腩煲的家常做法

1、准备好香料 柱侯酱 腐乳 蚝油

2、羊肉焯水

3、切好姜 马蹄 竹蔗 白萝卜

4、洗好自己喜欢的配菜

5、锅里放油放姜和羊肉翻炒

6、放入香料 柱候酱 蚝油 腐乳 翻炒均匀后加入适量的水

7、水滚之后加入马蹄和竹蔗 继续煮大概半个小时左右

8、然后转入砂煲放入萝卜用中小火继续煲 有高压锅的用高压锅最好 可以省很多时间 我家没有就只能用汤煲慢慢炖

9、煲到羊肉软了之后放入自己喜欢的配菜

10、煮多十分钟之后加盐和鱼露 没有鱼露可不加

11、起锅。可以开吃咯