#过年#如何炸好吃的豆腐丸子？

1、首先把豆腐切成块，用刀弄成豆腐泥，然后加入盐、五香面和葱花做成豆腐丸子。

2、这是做好的圆圆的豆腐丸子。

3、在锅里面放入适量的花生油，热油。

4、让油有足够的温度后将豆腐丸子一个一个的放进去。

5、中间用筷子搅拌一下，防止粘锅。

6、炸熟后的豆腐丸子表面金黄会飘上来。

7、用漏勺将炸熟的豆腐丸子盛上来，控油。

8、炸好的豆腐丸子装盘晾好，可以直接吃也可以用来炖菜吃。