植物油蔓越莓饼干的做法

1、蛋液+糖粉用打蛋器打发发白，再分次加入植物油继续打发均匀有纹路。

2、打发完的状态是这样浓稠有些纹路的。这时候可以预热烤箱上下火180℃

3、加入奶粉和蔓越莓拌匀，筛入低筋面粉和小苏打

4、上下翻拌均匀成团即可。再把它们分成8克一个捏成型后按扁放入烤盘内

5、入烤箱中层上下火150℃烤20分钟，中途注意上色后要及时盖上锡纸。是不是很简单啊