夏日必备——爽口脆瓜条

1、西葫芦洗净切成条

2、开水中滴几滴植物油下入瓜条焯水半分钟后捞出用凉水过一下装盘

3、放一勺鸡粉

4、一勺盐

5、适量白糖

6、炒锅上火倒入植物油加入一小把花椒炸出香味后将花椒去除

7、把炸好的花椒油浇在瓜条上

8、搅拌均匀，如感觉味道不够可适当加点盐