葡萄干牛奶冻

1、琼脂提前用凉水泡一个小时

2、葡萄干洗净，用凉白开泡一会

3、模具洗净，烤箱100度蒸干水份

4、把泡好的葡萄干放到模具底部

5、泡好的琼脂放到小盆里，加入70克清水，放入锅中隔水蒸

6、大概15分钟的样子，都化了

7、牛奶加入炼乳煮至微开

8、倒入化好的琼脂水，再小火加热一下，搅匀即可

9、倒入铺了葡萄干的模具中，室温凝固即可

10、也可以放入冰箱冷藏后食用，风味更佳