香肠怎么吃——炒着吃？

1、 准备好花菜、香肠

2、花菜清理上面坏掉的部分，洗干净

3、分离花菜有技巧：从花菜的蒂开始处理，把花菜分开一朵一朵小花菜（切开每一朵的干，然后用手轻轻分开）

4、然后也是从干切一刀，不切破，然后，用手轻轻的分开，分成一小瓣瓣

5、香肠可以直接切成片

我们家做的香肠有点咸，所以我在锅里煮了一下然后切成片

6、锅内置烧热

7、放入花椒和花油菜翻炒

8、加一些水从花菜边缘慢慢淋下

焖烧一会

9、加入香肠继续翻炒

10、加少许盐，起锅！