好吃的骨头肉烧土豆

 时间:2024-10-21 05:55:32

1、姜、洋葱、肉、辣椒、土豆切好。土豆切成片比较好,放入水中去除淀粉。土豆选取的是那种小土豆,土豆味比较足。口感更好!骨头肉是我买的骨头上,剔下来的,很香。

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2、放入油,烧热,放入肉,翻炒出香味,在放入洋葱。翻炒,洋葱出香味,放入蒜和姜,炒香。在放入老抽,给肉上色。

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3、土豆片倒入锅中,翻炒多次,炒出汁液。然后加入半勺水。中火煮3分钟。

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4、等到水还有一点的时候,在放入辣椒,翻炒几下,就可以出锅咯!

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