怎么做简单的可乐鸡翅

1、鸡翅中洗净控干，如果鸡翅比较大，可以用刀在鸡翅上划几个口便于入味。

2、锅放少量油，油热后放入两大匙儿糖，慢火炒糖上色，

3、糖起泡颜色发红的时候，把鸡翅倒入锅中翻炒。

4、放入料酒，酱油，葱姜，八角，花椒，盐，味精，再翻炒两分钟，然后倒入可乐，可乐要没过鸡翅。

5、大火烧开，然后小火慢炖。

6、收汤后盛入盘中即可。