胡萝卜焖肉怎么做

1、准备一个萝卜洗净

2、萝卜切长方形条

3、蒜和辣椒洗净切好备用

4、瘦肉切片，加入适量淀粉，盐、生抽和蚝油，翻拌均匀腌制约10分钟

5、锅中倒适量食用油

6、油起小气泡后倒入蒜和辣椒，爆香

7、倒入胡萝卜和腌制好的瘦肉，翻炒均匀，加入适量清水，转中火焖约10分钟

8、揭开锅盖，翻炒收汁即可出锅享用啦！