炖小黄花鱼的做法

1、鲜黄花鱼

2、洗净去头

3、准备调料和鸡蛋

4、把鱼沾蛋液煎一下，两面微黄

5、煎好盛出

6、锅中放入葱和姜，煸炒出香味

7、放入黄花鱼

8、添汤炖制

9、炖好出锅