手工鱼糕的做法

1、新鲜的鲤鱼收拾干净切掉鱼头，抽出鱼线。从鱼的背部切开，用刀把骨头剔除了。

3、加猪肉一起放进料理机，设定冰沙一分钟就打好了。

5、加淀粉40克，盐一勺，植物油一勺。

7、蒸8分钟左右，开盖刷鸡蛋液，最好刷二次蛋液。然后盖锅继续蒸5分钟。