荷塘小炒的做法

1、食材准备：木耳、胡萝卜、藕、豌豆荚、大蒜

2、食材洗净，并如图切好准备好

3、锅中烧水，水开放点盐，一点食用油（我顺便煮了两个鸡蛋，哈哈，请忽略）

4、水开，倒入刚刚准备好的菜，在热水中煮一分钟，然后捞出过凉水备用，过凉水是为了让菜的颜色更好看

5、锅中放油（我减肥，所以油少了点），油热放大蒜片爆香

6、下菜，开始翻炒

7、放少许耗油、盐，继续翻炒，感觉豌豆荚炒软了.，放水淀粉，翻炒几下，起锅

8、搞定，开吃咯，嘻嘻