肉丝炒线茄子怎么做

 时间:2024-10-14 10:18:32

1、线茄子切滚刀块,这次的调整之一便是这里,泡水,而不是加盐沥水。一会儿也不用裹淀粉炸

肉丝炒线茄子怎么做

2、蒜1头

肉丝炒线茄子怎么做

3、葱,选葱白最好,葱叶绿色的只能炖菜

肉丝炒线茄子怎么做

4、葱、姜、蒜切末切片备用

肉丝炒线茄子怎么做

5、热锅凉油,倒入适量花生油,晃动至锅底铺满

肉丝炒线茄子怎么做

6、然后加入瘦肉丝,如果爱吃肥的也可用五花肉丝炒(五花肉的花少放些油,多煸炒一会儿待动物油脂被煸出最好)。半变色以后倒入一勺酱油继续煸炒

肉丝炒线茄子怎么做

7、全部变色以后盛出备用

肉丝炒线茄子怎么做

8、热锅凉油老方法,放入水泡的茄子

肉丝炒线茄子怎么做

9、一定要不停翻炒,不然粘锅的一面很快就变褐色

肉丝炒线茄子怎么做

10、撒盐,待茄子变软,放入所有蒜末

肉丝炒线茄子怎么做

11、最后放入超好的肉丝,关火放入味精(因为味精温度过高会失味)继续翻炒

肉丝炒线茄子怎么做

12、最后出锅装盘,非常的好吃

肉丝炒线茄子怎么做
  • 红烧萝卜牛肉的做法
  • 黑豆芽怎么炒好吃
  • 笋菇炖蛋汤的做法
  • 麻酱挂面的做法
  • 千层牛肉馅饼的做法
  • 热门搜索
    厦门旅游团 石家庄附近旅游景点 澳大利亚旅游局 丹东旅游景点 张家界旅游价格 河北省旅游局 文莱旅游攻略 九寨沟旅游路线 福建旅游局 旅游公司招聘