广式甜肠炒线椒

1、甜肠切一盘。

2、线椒比较辣，洗两个就够了。

3、吧线椒斜着切成丝。

4、炒锅放少许油，开大火，下线椒翻炒。

5、翻炒几下就能闻到呛鼻的辣味。

6、放入甜肠一起翻炒。

7、炒至甜肠变透明就说明甜肠熟了。

8、放适量的盐和鸡精调味。

9、炒匀关火出锅。