怎么做家常烧排骨

1、将排骨焯水，捞出备用。

2、锅中加入油，把姜、蒜炒香。

3、加入泡椒，倒入排骨继续翻炒。

4、倒入一杯啤酒。

5、加入八角、生抽、老抽、盐、糖。

6、大火收汁，盛出即可。

7、总结如下。