1、1-2.西瓜去皮后切成片（大约450克），放在一个碗里
3.西红柿去掉蒂，切成小块。
2、4-5.红甜椒去掉里面的籽，切成块。
6.洋葱去皮后，切成块。
3、7-9.将前面切的所有东西都加入搅拌机里，打成汁。
4、10-11.将原浆倒出，并用过滤网过滤掉里面的残渣。
12.加入红葡萄酒醋调味。
5、13.加入橄榄油。
14.根据口味加入盐和黑胡椒粉。
15.用保鲜膜封住后放入冰箱冷藏至少一小时
6、16.将片状杏仁放到锅里烧热（微焦）
17.将奶油和奶酪混合到一起
18.转移到塑料囊袋里。
7、19.从冰箱里取出混合汁，装碗。
20.将囊袋里的奶油和奶酪混合浆挤到汤汁上
21.放上杏仁肉做装饰
8、22-23.放入可食用的花朵和薄荷叶子做装饰。
24.西班牙西瓜凉菜汤完成了，注意冷藏食用。
