铁锅开锅锅底烧黑了怎么办

铁锅开锅锅底烧黑，如果是外锅底，有可能是燃气质量不好，温度不够高燃烧不充分造成的；如果是内锅底有可能是铁锅本身表面的油质涂层和杂质没有洗干净的原因，下面我们分别介绍解决方法

外部锅底除黑

1、将锅底打湿，撒上小苏打，盐，洗洁精

2、用钢丝球来回摩擦，然后用抹布擦干净

3、可以明显对比出比之前亮了许多

锅内部除黑

1、锅中加入小苏打，面粉

2、倒入白醋

3、清洁海绵来回擦洗即可