1、把米粉切短，提前用热水泡一会儿。
2、羊肚菌清洗
3、这个部分比较脆，洗的时候不要下狠手！冲洗时水不要开太大，怕洗不干净的话可以用清水多漂洗几遍。
4、葱、大蒜
5、香菜和薄荷叶都洗过了，然后做成你喜欢的样子
6、锅里放点猪油，放入大蒜炒香，再放羊肚菌，稍微翻炒一下(手一定要轻～)，倒入适量开水，煮10分钟，放盐，出锅！
7、再煮一壶开水煮米粉。把煮熟的米粉放到你最喜欢的汤碗里，撒上热蘑菇汤，撒上葱，再放上香菜和薄荷叶。最后一步是拿起手机，把照片摆成不同的角度（当然，别让它凉了），然后开始吃！
