戚风蛋糕怎么做

 时间:2024-10-12 06:30:04

1、将蛋黄蛋白分开,蛋黄打散,加入玉米油搅拌均匀,加入牛奶、糖、盐搅匀。

戚风蛋糕怎么做

3、加入三分之一的糖,打到粗泡时再加入三分之一的糖,蛋白开始细腻时加入第三次糖。

戚风蛋糕怎么做

5、取三分之一的蛋白到蛋黄糊中,再取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,搅拌均匀倒入模具。

戚风蛋糕怎么做

7、将淡奶油加入十分之一比例用细砂糖打发,涂抹在蛋糕上,装饰上水果即可。

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