红烧白鱼的做法

1、处理好的白鱼。 这是给我取外号的其中一人：我老娘帮我处理的。

2、葱姜蒜预备！

3、平底锅烧热，倒油，烧热！

4、放鱼！R级图片，儿童不宜。

5、煎鱼！

6、咳咳！大家注意哈，这里有个知识点。 煎鱼要小火慢煎，煎至两面焦黄！这样才能出来比较紧实的肉感。 喜欢吃生鱼的也可以选择跳过煎鱼的步骤！⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆

7、鱼煎好后就可以下作料啦。 下生姜大蒜，稍稍炒熟。

8、放料酒+生抽+老抽+醋少许+盐 加水大火煮5-10分钟！

9、水烧干就可以盛出来啦！

10、完成！