树莓芝士蛋糕

1、把吉利丁放入冰水泡软，然后用搅拌机打碎饼干，然后加入融化黄油搅拌均匀

2、分装进模具中，然后压实冷藏

3、室温软化的奶酪加入白榶搅拌顺滑，然后加入酸奶、树莓果泥果泥搅拌均匀

4、牛奶加热70度加入吉利丁搅拌融化，倒进奶酪糊搅拌均匀

5、淡奶油加糖打发酸奶状，加入奶酪中搅拌均匀

6、装入裱花袋中再挤入模具当中，8分满就行，冷冻30分钟定型

7、热水加入吉利丁搅拌融化，加入果泥搅拌均匀，倒入定型的慕斯当中，继续冷冻30分钟

8、再放入1-2树莓即可食用