如何腌制豇豆角

1、将豇豆去头尾洗净

3、取适量水加入食用盐，尽量多加盐，盐放少了不仅会导致豆角变酸，还容易导致豆角变质腐烂

5、将缸或者瓶放在阴凉的地方，一个星期后豆角就腌好了，但据说这个时候的腌菜致癌物质比较高，还是忍一忍，半个月后再食用吧