炒猪血怎么做好吃

 时间:2024-10-12 02:55:23

1、准备好所有食材

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2、猪血洗净切片,葱、姜、蒜切片。

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3、锅中烧水,水中滴几滴料酒,水开后猪血倒进翻滚之捞出,沥水。

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4、另起锅放油,油热后放花椒炸出香油,放红辣椒、蒜、葱煸出香味。

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5、把猪血倒进去滴两滴酱油、放盐,大火翻炒一分钟关火,盛盘。

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