回锅藕片的做法

1、藕一节去皮

2、切成片（然后煮一下水）

3、控干水份放锅里炸

4、炸金黄装盘里

5、红椒及蒜切碎

6、辣椒酱 加生抽加水加盐加鸡精搅拌均匀

7、锅里加入油加入蒜泥及红椒大火炒

8、炒至香味出来

9、然后加入炸过的藕片

10、快速炒匀

11、加入调好的汁

12、大火炖收汁

13、然后装盘