开花馒头的美味做法

1、准备120克红糖，加适量开水，把红糖融化。

2、再准备280克低筋面粉，把冷却后的红糖水分次倒入面粉里面。

3、一直搅拌至面粉成顺滑的面糊。像图里那样。

4、再加入5克无铝泡打粉，继续搅拌至无干粉状态。

5、准备一些小纸杯，把搅拌好的面糊舀入纸杯里，八分满即可。

6、锅里烧开水，把小纸杯放入蒸笼，盖上盖子大火蒸10分钟，看到全部开花即可起锅。

7、美味的开花馒头就做好啦，记得去掉纸杯皮，就可以摆盘上桌了。